Bánh trung thu truyền thống có gì mà người dân thủ đô xếp hàng dài đợi mua?

    C.N |

    Nhiều khách hàng xếp hàng dài mua bánh trước cửa hàng bánh Bảo Phương - một địa điểm bán bánh trung thu truyền thống trứ danh ở Hà Nội.

    d
    Mấy ngày qua, dọc phố Thụy Khuê (Tây Hồ - Hà Nội) rất nhiều người kéo đến đây để mua bánh trung thu gia truyền.
    f
    Nhiều khách hàng muốn mua bánh phải xếp hàng dài trước các cửa hàng (từ số nhà 151 đến 201A) chờ đến lượt. Các tiệm bánh Trung thu hút khách tại phố Thụy Khuê gồm: Bảo Phương, Tuấn Anh, Đức Hiền...
    d
    Quầy bán bánh luôn đông đúc, ai cũng háo hức chờ mua những chiếc bánh trung thu truyền thống thơm ngon.
    d
    Chị Trần Thị Bình (Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết: "Mọi năm chúng tôi phải xếp hàng vài chục phút mới mua được, năm nay có vẻ "dễ thở" hơn nhiều. Dịp trung thu này, trên thị trường xuất hiện nhiều loại bánh handmade bắt mắt, độc đáo, người dân có nhiều sự lựa chọn, tuy nhiên, tôi vẫn thích bánh trung thu truyền thống, phần vì thương hiệu, phần vì chất lượng bánh rất đảm bảo và bánh khá ngon".
    d
    Đồng quan điểm, chị Hà (Âu Cơ, Tây Hồ) cho rằng, hình thức không bằng chất lượng. "Tôi cho rằng cái quan trọng để bánh trung thu níu chân khách hàng là sản phẩm phải ngon, đảm bảo vệ sinh, giá cả hợp lý".
    Bánh trung thu truyền thống từ lâu đã chiếm nhiều tình cảm của người dân Việt Nam với những nguyên liệu gần gũi như lạp xưởng, thịt nạc, lạc, vừng, ... Chỉ bấy nhiêu nguyên liệu đơn giản thôi cũng đủ làm say lòng bao nhiêu thế hệ thưởng thức.
    Bánh trung thu truyền thống với những nguyên liệu như lạp xưởng, thịt nạc, mỡ phần, mứt bí, hạt sen, vừng trắng, lạc rang hạng nhất...cùng bí quyết làm bánh cổ truyền đã tạo nên hương vị thơm ngon.
    Đóng gói bánh trung thu cho khách.
    Một chiếc bánh nướng truyền thống phải thêm chút lá chanh thái chỉ để làm hài hòa đủ vị mặn, ngọt, ngậy, bùi. Đối với bánh dẻo, bột làm bánh nhất định phải là gạo nếp được rang, xay rồi ngào bằng nước cốt hoa bưởi... Chính điều đó mới tạo nên được hương vị riêng của bánh trung thu truyền thống.
    f
    Vì lượng người đến mua bánh trung thu khá lớn nên nên họ buộc phải xếp hàng dưới lề đường, lực lượng bảo vệ được tăng cường điều tiết giao thông, chỉ dẫn, nhắc nhở người dân giữ gìn trật tự.
    C.N
    TIN LIÊN QUAN

    Người dân lỉnh kỉnh đồ đạc rời Thủ đô về quê ăn Tết

    PHẠM ĐÔNG - HỮU CHÁNH |

    28 Tết, tại các bến xe lớn Hà Nội như Mỹ Đình, Nước Ngầm, Giáp Bát... bắt đầu nhộn nhịp, người dân khăn gói đồ đạc về quê nghỉ Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.

    Có kỹ năng lọc tìm cổ phiếu, nhà đầu tư vẫn có thể tìm ra cơ hội sinh lời hơn lãi suất ngân hàng. Ảnh minh họa: Thế Lâm

    Đầu tư chứng khoán dài hạn có hiệu quả hơn gửi tiết kiệm?

    LÂM ANH |

    VN-Index kết năm 2022 giảm gần 33% dẫn đến tỉ suất sinh lời của các nhà đầu tư trên kênh này bị kéo tụt đáng kể. Trong khi đó, cuộc đua tăng lãi suất tiền gửi đang ngày một nóng lên khiến kênh đầu tư chứng khoán đang ngày càng lép vế hơn trong cuộc đua hút dòng tiền.

    Người dân lỉnh kỉnh hành lý về quê ăn Tết, có chặng xe về miền Tây hết vé

    Chân Phúc |

    Lượng khách tăng đột biến tại Bến xe Miền Tây (quận Bình Tân) trong sáng ngày 19.1. Một số chặng từ TPHCM đi các tỉnh miền Tây đã rơi vào tình trạng hết vé.

    Người lao động Việt Nam ở nước ngoài: Luôn khắc khoải nỗi nhớ Tết quê nhà

    Vương Trần |

    Tết Nguyên đán Quý Mão đến nhưng ở nơi xa xứ, nhiều lao động Việt Nam vẫn đang ngược xuôi, mưu sinh với công việc. Xa quê, nơi xứ người, nhiều lao động không khỏi bồi hồi, nhớ hương vị Tết quê.

    Interactive: Bạn có hiểu đúng về cách bày mâm ngũ quả 3 miền?

    Interactive: Bạn có hiểu đúng về cách bày mâm ngũ quả 3 miền?

    Nhóm PV |

    Bày mâm ngũ quả ngày Tết là nét văn hóa lâu đời của người Việt Nam. Tùy theo vùng miền, mâm ngũ quả lại được bài trí với nhiều loại quả khác nhau. Vậy mâm ngũ quả mỗi miền gồm những quả gì và ý nghĩa của nó là gì, cách chưng ra sao? Tham gia chương trình truyền hình tương tác của Báo Lao Động bằng cách theo dõi câu hỏi, bấm vào phương án trả lời mà bạn cho là đúng ngay trên màn hình video tương tác dưới đây.

    Những người lính canh giữ mùa xuân biển cả

    Tạ Quang |

    Kiên Giang - Trong những ngày Tết, khi người dân được vui vầy sum họp bên gia đình thì những cán bộ, chiến sĩ, tàu cảnh sát biển 9003, Hải đội 401-Bộ tư lệnh Vùng cảnh sát biển 4, lại lên đường làm nhiệm vụ trực Tết trên biển, vì nhiệm vụ bảo vệ biển, đảo của Tổ quốc.

    Chị Diệp bên con mèo Maine Coon có màu sắc hiếm nhập về từ Ba Lan với giá trị… bằng chiếc ôtô. Ảnh: Anh Huy

    Người Việt chi hàng trăm triệu đồng nuôi mèo quý tộc

    ANH HUY |

    Mặc dù có giá lên tới hàng trăm triệu đồng song những con mèo quý tộc có nguồn gốc từ Châu Âu vẫn được giới sành chơi Việt săn đón, đặc biệt là trong năm Quý Mão 2023.

    Ảnh đồ họa: Lê Vinh

    Bóng đá Việt Nam 2022: Vui, buồn lẫn lộn

    TAM NGUYÊN |

    Bóng đá Việt Nam năm 2022 nhiều tin vui nhưng cũng không ít chuyện buồn…